Пока все массово скупают гречку и туалетную бумагу, мы с вами соберем действительно необходимые и правильные продукты в наш холодильник. Дабы не обзавестись лишними килограммами и не потратить много средств.
Замороженные овощи и ягоды
Стручковая фасоль, брокколи и многие другие овощные смеси не только практичны в использовании, но и полезны. Да! Шоковая заморозка сохраняет больше витаминов, чем длительная транспортировка. Многие скажут, что в пачке сплошное ГМО, однако нет гарантии, что свежие овощи или фрукты не геномодифицированы, если конечно это не ваша знакомая бабуля, у которой собственная теплица. Ягод, особенно в зимний сезон, так совсем не достать.
А, те, что продаются в супермаркетах, вообще лучше не смотреть. Поэтому смело набирайте несколько пачек каждого вида. Ежедневно рекомендуется употреблять минимум 300 грамм овощей, а из ягод выйдут отличные пюре, смузи, наполнители для йогуртов, компоты или чаи (особенно облепиховый).
Рыба и морепродукты
Прогуляемся еще по замороженным продуктам. Тоже самое касается рыбы. В каждой морозильной камере должна быть заложена на поздний ужин рыбка. Вы скажете: «Дорого!». Так, необязательно брать стейки семги. Сейчас в магазинах достаточно вкусной и бюджетной рыбы. Например, нежная тилапия и камбала или жирненькая скумбрия и горбуша. Идеальный вариант ужина — это как раз 200-300 грамм рыбы и столько же зелёных овощей. Вкусно, быстро и полезно.
Свежие овощи
Помимо заморозки стоит наполнить холодильник овощами длительного хранения. В основном — это крахмалистые овощи такие как картофель и морковь. Уже прошло то время, когда картофель относили к ряду «нежелательных» в рационе продуктов. В картофельном крахмале как нигде содержится много витамина С, цинка, калия, кальция, селена и ряда других полезных минералов! Здесь не нужно думать о калориях, если вы готовите крахмалистые овощи дома, другое дело чипсы или фри, что логичнее было бы назвать картофельным продуктом.
Фрукты
Тут и спорить не нужно, фрукты — это самый удобный и полезный продукт. Главное правильное хранение. Отдельно хочется добавить в нашу корзину такие фрукты как киви и авокадо. Да, мы не ошиблись, авокадо — это фрукт, так как растет на дереве и имеет косточку. Почему мы выделили именно эти два фрукта.
Первое, что хочется отметить транспортировку. Их собирают совсем зелёными и далее уже рассылают до пунктов назначения. Это большой плюс, так как фрукт может доспеть у вас на подоконнике, сохранив все питательные свойства.
Второе, непробиваемая шкурка. Как только фрукт сорван с ветки их оболочка напоминает металл. Такая броня не пропустит ни один пестицид, банально потому что иголка быстрее сломается.
И третье, это полезные свойства. И киви, и авокадо природные антиоксиданты. Не удивлюсь, что скоро ученые придумают как с помощью них можно излечить рак. Это не шутки. Конкретно, авокадо посвящены десятки книг! Любая система питания включает этот фрукт в свою программу. Так, что есть за что полюбить этот продукт.
Твёрдые сыры
Представляете сыр входит в тройку продуктов, которые формируют зависимость. Хотя, это очевидно. Сыр действительно любят большинство, а особенно здорово, когда приходит осознание, что это ещё и полезно. Наверное, высказывание, что ПП — это не только полезно, но и вкусно, обязано сыру. Конечно, сыр сыру рознь, как и с картофелем. Основа сыра — это молоко. Поэтому мы сразу ориентируем вас на твёрдые сыры, которые представляют высокую энергетическую ценность и долго хранятся. Засчёт содержания в сырах триптофана, метионина и лизина вы забудете о депрессии и бессонницы, а также укрепите свой иммунитет.
Орехи
Самый питательный и долговечный продукт, который только могла создать природа. Доказано, что 30 грамм орехов утоляют голод на несколько часов. Орехи, как и сыр, снижают уровень тревожности и снимают напряжение. Высокое содержание жирных ненасыщенных кислот является прекрасным питанием для нашего мозга.
Шоколад
И, конечно, мы не можем вас оставить без десерта, особенно сладкоежек. Да, в период карантинных каникул просто необходимо как можно чаще стимулировать выработку серотонина — гормона счастья. Шоколад, как никто справиться с этой задачей на 5+. Однако не торопитесь кидать в тележку все подряд плитки. Без вреда для здоровья и формы необходимо выбирать шоколад не ниже 70% какао. Также, обязательно в составе на первом месте должно быть какао масло, а не какао порошок, или хуже того сахар.
Вот такой у нас вышел список продуктовой корзины. Не думайте, что мы исключили мясо или те самые пресловутые крупы — нет. Тут уже вопрос вашего личного выбора. А, мы в свою очередь обозначили ряд полезных и долгохранящихся продуктов, которые насыщают организм и по карману каждому.