Войти
sport-in » Статьи » Полезная информация » Карнозин — мультифункциональный дипептид

Карнозин — мультифункциональный дипептид

0 20 спортстатьи 10-09-2020 10:14 Полезная информация

Карнозин — мультифункциональный дипептидКарнозин является природным гистидин-содержа- щим дипептидом, также известным как [3-аланил- L-гистидин. Он найден во многих тканях, наибо­лее значительно его содержание в мышечных и нервных клетках на уровне до 20 мМ.

В настоя­щее время наблюдается значительный интерес к карнозину, обусловленный множеством исследо­ваний его ингибиторного влияния на гликозилирование белков и межбелковое связывание, а так­же предположениями, касающимися возможной роли в предотвращении возрастных изменений.

Однако карнозин является мультифункциональ- ным дипептидом и имеет ряд других функций, таких как буферная, гашение свободных радика­лов, регуляция энзимов и регуляция содержания кальция в саркоплазматическом ретикулуме (СР).

Оригинал статьи размещен здесь:Источник
Как к вам обращаться: Ваш E-Mail:  

Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Введите код: