Диета для ускорения метаболизма

Все, кто имеет лишние килограммы, мечтают «безболезненно» похудеть. Многие боятся слова «диета», представляя, что им придется голодать и падать в обморок. Однако есть особая система питания, разработанная американским диетологом Хейли Помроем, которая позволяет избежать срывов. Она основана на активации метаболических процессов: вы не будите испытывать острых приступов голода, и вам не придется урезать порции до минимума. Диета дает потрясающий результат, о чем свидетельствуют многочисленные отзывы.

Что такое метаболизм?

Наш организм получает энергию вместе с едой. Процесс ее переработки, переваривания и называется метаболизмом (обменом веществ). Он представляет собой цепочку химических реакций, и скорость их протекания зависит от множества факторов:

• образ жизни конкретного человека;
• генетическая предрасположенность;
• гликемический индекс продуктов и их нутриенный состав;
• водно-солевой баланс.

Эти факторы необходимо учитывать, если вы собираетесь сесть на диету, направленную на ускорение метаболизма. Также стоит принимать во внимание, что существует ряд мифов относительно процесса обмена веществ.

Быстрый метаболизм – быстрое похудение

На самом деле это не так. Активизация обмена веществ никак не связана с потерей лишних килограммов. Если метаболизм будет протекать на высокой скорости, то чувство голода будет появляться чаще. Это, в свою очередь, может привести к истощению организма, а адаптивные реакции будут способствовать тому, что тело вернется в прежнее состояние. Самый нежелательный момент – высокий риск развития разных заболеваний. Метаболизм заменится катаболическими процессами, в ходе которых происходит накопление жировой прослойки.

Медленный метаболизм – плохо

У многих людей метаболизм протекает быстро. Если у вас отмечается склонность к скоростному обмену веществ, то его не нужно искусственно разгонять или, наоборот, замедлять. Необходимо подстроиться под эти особенности и постараться извлечь из этого максимальную пользу. Важно стремиться уравновесить хо протекания химических реакций.

Принципы диеты для ускорения метаболизма

Чтобы диета принесла желаемые результаты, придерживайтесь некоторых несложных правил:

• Активный образ жизни. Регулярно посещайте спортзал, ходите на тренировки с железом или хотя бы совершайте длительные и интенсивные прогулки на свежем воздухе. Это нужно, чтобы организм успевал тратить накопившуюся энергию.
• Здоровый сон. Именно во сне метаболические процессы протекают очень активно. Если их искусственно замедлять, то они активизируются днем, а это нам для похудения совсем не нужно. Оптимальная продолжительность ночного сна должна составлять 7-8 часов.
• Поддерживайте баланс между катаболическими и анаболическими процессами.

При составлении плана питания, направленного на ускорение метаболизма, следуйте рекомендациям:

1. Частое питание. Старайтесь принимать пищу небольшими порциями, но часто – 6-7 раз в день. Такой подход позволяет увеличить скорость химических реакций почти на 70%. Этого достаточно для многих людей, мечтающих избавиться от лишних килограммов.
2. Раздельное питание. Если придерживаться этого принципа, то организм сможет «расставить приоритеты» в синтезировании ферментов, необходимых для переваривания определенных продуктов. Это ускорит пищеварение и снизит нагрузку на желудочно-кишечный тракт.
3. Жуйте! Пищу нужно тщательно пережевывать, а не глотать. Пережевываение – это своеобразный сигнал желудку, что скоро в него поступит еда. Он начинает активно выделять секреты, и пища попадает в уже подготовленную среду. Плюс к этому, еще в процессе жевания сложные углеводы распадаются на более простые или вовсе превращаются в глюкозу.
4. Меньше жирного. Для жиров нужны дополнительные транспортировочные белки. Если их недостаточно, то скорость метаболизма может упасть почти до нуля. Количество жирных кислот в общей калорийности не должно превышать 15-20%.
5. Больше воды. Важно за сутки выпивать 1,5-2 литра чистой воды (супы, кофе, чай и другие напитки не в счет). Так удастся нормализовать водно-солевой баланс и увеличить скорость обмена веществ.

Список продуктов

Для ускорения метаболизма необходимо ввести в рацион следующие продукты:

В список продуктов, замедляющих метаболизм, входят:

• сахар;
• мед;
• алкогольные напитки;
• молоко;
• сухофрукты;
• фруктовые соки;
• соевые продукты;
• кукуруза.

Меню диеты для ускорения метаболизма Хейли Помрой рекомендует включить в рацион экзотические для российского обывателя продукты: папайю, манго, форель, устрицы, а также миндаль, кешью, мясо фазана, фейхоа, лобстеры. Представленное ниже меню не содержит их, но если у вас есть возможность, смело вводите их.

Рекомендации

Дополнительные лайфхаки помогут ускорить метаболизм:

• В умеренных количествах можно употреблять кофеинсодержащие продукты. Они являются мощным жиросжигателем и способствуют разгону сердечной мышцы. Это, в свою очередь, заставляет кровь быстро двигаться по сосудам и, как следствие, изменять скорость протекания обмена веществ;
• В рацион можно включать адреналиновые стимуляторы: таурин, сальбутамол, эфедрин. Они запускают катаболические процессы, в ходе которых выделяется большое количество энергии;
• Пейте протеиновые коктейли. В их состав входят ферментированный и высушенный сывороточный белок. Такие вещества не нагружают желудочно-кишечный тракт, но способствуют выделению инсулина и глюкагона. Спустя некоторое время после приема коктейля, образуется «углеводное окно», которое нужно закрыть, приняв пищу;
• Для ускорения метаболизма рекомендуется употреблять продукты с большим содержанием витамина С. Это мощная кислота, которая напрямую активизирует химические реакции;
• Также следует есть продукты с отрицательной калорийностью. К ним относятся зеленые овощи, богатые клетчаткой. Употреблять их нужно отдельно от углеводной и белковой пищи, чтобы вызвать неконтролируемое выделение пищеварительной секреции для увеличения скорости обменных процессов.

Плюсы и минусы диеты для ускорения метаболизма

Данная диета выгодно отличается от многих других. Среди ее положительных сторон выделяют:

• можно забыть про острые приступы голода;
• разнообразие вкусных и полезных продуктов, из которых можно приготовить множество блюд;
• эффективность, подтвержденная многочисленными отзывами;
• стойкий результат, который сохраняется длительное время.

Человек худеет на самом деле, при этом организм не обезвоживается. Однако это возможно, если точно следовать плану питания.
Диета имеет и отрицательные стороны. Многим тяжело привыкнуть к новому графику приема пищи, ведь есть нужно часто и понемногу. Подобный рацион не подходит тем, кто не употребляет мясо и мясных продуктов. Третий момент – «здоровые» и «правильные» продукты стоят не дешево, а для некоторых отсутствие в рационе кофе и молока может оказаться настоящим стрессом.